ما هي أفضل أنواع البن في العالم 2023

  • 2 أكتوبر 2022 , 10:10
  • مقالات عامة

ما هي افضل أنواع البن في العالم 2023, من منا لا يستيقظ كل يوم على رائحة مشروب القهوة اللذيذ الذي ينعش النفس ويهدئ الأعصاب ويساعد في الانتباه والتركيز، ولذلك يهتم الكثير بالبحث عن أفضل نوع للبن حول العالم واقتنائه وتناوله بشكل يومي أكثر من مرة؛ وإليكم أهم هذه الأنواع.

افضل أنواع البن

  • ترتبط القهوة بتعديل وتغيير الحالة المزاجية للإنسان إلى الأفضل كما تزيد من معدلات التركيز والنشاط.
  • وتناول مشروب القهوة بشكل يومي يعد أحد العادات التي يقوم بها البعض ضمن الروتين المعتاد.
  • ويمكنكم معرفة وتقدير حجم الشعبية التي يتمتع بها البن من حيث إنه أصبح السلعة الثانية الأكثر تداول بعد النفط.
  • وتعد قبيلة الأورومو في أثيوبيا هم الأوائل في اكتشاف نبات البن النشيط في حين إنه ينسب للعرب الأسبقية في زراعة البن والاتجار فيه.
  • ويرجع ذلك إلى ملاحظة انتشار البن في الأديرة الصوفية في اليمن خلال القرن الخامس عشر وانتشاره في مصر في القرن السادس عشر.
  • وبعد ذلك انتشرت زراعة البن إلى كافة دول العالم حتى أصبحت البرازيل هي الدولة الأولى المصدرة له.
  • وسوف نعرض لكم فيما يلي أفضل وأغلى أنواع البن في العالم.

 افضل انواع البن

بن العاج الأسود

  • يعتبر بن العاج الأسود من أغلى أنواع البن في العالم.
  • والذي لا يعرفه الكثيرين إن هذا النوع من البن يتم استخراجه من براز الفيلة.
  • وينتج بن العاج الأسود شركة Black Ivory Coffee في شمال تايلاند.
  • وتعتمد فكرة الإنتاج على إعطاء الفيل حبيبات من البن أرابيكا لكي يتأثر طعمها بالإنزيمات الهاضمة في معدة الفيل وبالتالي تجمع بين مذاق البن وشهية الفيل.
  • ويصل سعر كيلو الجرام الواحد من بن العاج الأسود إلى 1880 دولاراً.
  • ويرجع هذا الارتفاع الكبير في السعر إلى استهلاك كمية كبيرة من البن لاستخدامها في إنتاج هذا النوع من فضلات الفيل.
  • ويتم الاعتماد على ما يقرب من 33 كيلوغرام من اللبن الخام لإنتاج بن العاج الأسود.

بن كوبي لواك Kopi Luwak

  • يعد بن كوبي لواك Kopi Luwak هو الآخر من أفضل أنواع البن في العالم وأغلاها.
  • وهو يشبه في طريقة صنعه وانتاجه بن العاج الأسود ولكن هنا يتم الحصول عليه من فضلات حيوان قط الزباد الذي يعيش في شرق آسيا.
  • وهذا النوع تخرجه القطط في فضلاتها بعدم تقوم بالتقاط حبات البن حيث تتخمر الحبوب في معدتها بفعل عمل الانزيمات.
  • ويقوم المزارعون في إندونيسيا موطن هذه القطط بجمع حبات البن من الفضلات ومن ثم غسلها وتحميصها.
  • ويصل سعر الكيلو إلى 1100 دولار.

بن هاسيندا لا إسميرالدا

  • يشتهر بن هاسيندا لا إسميرالدا ويعد من أفضل أنواع البن وأغلاها وهو يختلف عن النوعين السابق ذكرهم.
  • ويتم استخراجه من ثمرة المناخ البارد والحصاد الدقيق ويعرف بطعمه القوي والغني ورائحته المركزة.
  • وتتم عملية صناعته في جبال باناما الغربية.
  • ويقدر سعر الكيلو الواحد منه حوالي 200 دولار إلا أنه وصل أحيانًا ل770 دولار.
  • ومنذ عام 2004 حتى الآن فاز هذا النوع من البن بما يقرب من 13 جائزة.

افضل أنواع البن مولوكاي كوفي

  • في هواي المقاطعة الوحيدة بالولايات المتحدة الأمريكية ؛ يمكنكم إيجاد بن مولوكاي كوفي.
  • يغلب عليه طعم الفاكهة والأزهار ويستخرج من ثمار شجرة ذات جودة عالية.
  • ويمكنكم عند تناول هذه القهوة شم رائحة الأزهار وتذوق طعم التوت والكراميل والأعشاب.
  • ويبلغ سعر الكيلو جرام من هذا البن حوالي 112 دولار أمريكي.

 افضل انواع البن

بن بلو ماونتين Blue Mountain

  • جاء تسمية هذا النوع من البن نسبة إلى مكان صنعه وهو الجبال الزرقاء في جزيرة جامايكا.
  • ويميز بن بلو ماونتين عن الأنواع الأخرى مذاقه المعتدل الذي يغيب عنه المرارة القاسية التي تغلب على الأنواع الآخرى.
  • ويشرف على صناعة هذا البن والتأكد من جودته مجلس صناعة القهوة في جامايكا.
  • وتستورد اليابان ما يقرب من 80% من محصول هذا البن نظرًا لأنه يلقى انتشار وقبول كبير فيها ويكثر الطلب عليه.
  • ويمكنكم شراء هذا النوع من البن من خلال الانترنت عبر التسوق بسعر حوالي 90 دولار أمريكي.

فوائد البن

  • يحتوي البن على نسبة كبيرة من الكالسيوم لذلك يساهم في الحفاظ على صحة العظام والأسنان.
  • يساهم في علاج أمراض السكر.
  • يساهم بفاعلية في تقوية الجهاز المناعي.
  • يعد من المشروبات التي يمكن الاعتماد عليها للوقاية من السرطان كما إنه يعمل على ضبط نسبة ضغط الدم.
  • يساعد في حماية الشعر من التساقط.
  • يساعد في التخلص من الدهون الزائدة.
  • يستخدم ماسك القهوة في توحيد لون البشرة والتخلص من الجلد الميت واعادة نضارة الجلد.
  • تحتوي القهوة على مضادات الأكسدة.
  • تساهم بفاعلية في تحسين الحالة المزاجية وتقضي على الشعور بالتوتر.

اضرار البن

  • يسبب تناول القهوة في حدوث مشاكل واضطرابات في النوم.
  • الإكثار من تناول القهوة يسبب الإصابة بالارتجاع والإسهال.
  • كذلك يسبب التوقف المفاجئ عن شرب القهوة الشعور بالصداع والإجهاد والتعب العام.
  • كما إن كثرة تناولها تسبب زيادة في معدلات التبول وتصيب الإنسان بنوبات هلع وخوف.

عرضنا لكم متابعينا أفضل أنواع البن في العالم، للمزيد من الاستفسارات؛ راسلونا من خلال التعليقات أسفل المقالة، وسوف نحاول الرد عليكم خلال أقرب وقت ممكن.

تعليقات (0)

    لم يتم إضافة تعليقات لهذا المقال.